Produits de la ferme
Découvrez notre ferme et ses délices
Bienvenue à la SCEA Les Oies du Périgord Noir, où nous mettons tout notre cœur à produire des produits savoureux à base d’oies. Nos gîtes chaleureux vous accueillent pour un séjour agréable, et nos visites de la ferme vous plongeront dans notre univers. N’hésitez pas à explorer notre offre et à rejoindre notre aventure culinaire.
Nos Produits et Offres
Nous vous invitons à découvrir notre gamme de produits, tous élaborés avec soin à partir d’oies élevées sur notre ferme. Chaque catégorie met en avant nos spécialités, que ce soit nos délicieux foies gras ou nos confits savoureux, tous conçus pour ravir vos papilles. Visitez également nos gîtes pour une expérience authentique au cœur de la nature.
Nos produits fermiers
Savourez l’authenticité de nos spécialités à base d’oies.
Nos Foies Gras
Foie gras entier mi-cuit
Ingrédients : foie d’oie, sel et poivre
120g
38€
200g
54€
250g
65€
450g
109€
Foie gras entier
Ingrédients : foie d’oie, sel et poivre
120g
38€
200g
54€
450g
109€
Bloc de Foie gras
Ingrédients : foie gras d’oie, eau, sel et poivre
130g
28€
190g
35€
Le Séchoir
Magret d'oie séché entier
Ingrédients : magret d’oie, sel et poivre
La Pièce
15€
Saucisson d'oie séché
Ingrédients : viande et peau d’oie 65,4%, viande de porc, vin rouge,sel, menu de porc, ail, saccharose, dextrose, poivre, salpêtre
La Pièce
15€
Nos Plats cuisinés
Confit d'oie
Ingrédients : cuisses et graisse d’oie, sel et poivre
990g –
2 à 3 cuisses
43€
2kg –
4 à 5 cuisses
79€
Gésiers d'oie entiers
Ingrédients : gésiers et graisse d’oie, sel et poivre
400g
16,50€
Gésiers et cœur d'oie émincés
Ingrédients : gésiers, cœurs et graisse d’oie, sel et poivre
270g
16,50€
Cœur d'oie émincés
Ingrédients : cœurs et graisse d’oie, sel et poivre
270g
16,50€
Nos Terrines et Pâtés
Pâté de Mamie Noëlle
Ingrédients : Maigre et gorge de porc, foie de volaille (oie), viande d’oie, échalote, poivron, oeuf, Armagnac, sel, poivre, ail.
130g
10,20€
190g
13,20€
Terrine d’oie à l’orange
Ingrédients : 45% de viande d’oie, gras de porc, œufs, 3% orange, alcool, sel et poivre
130g
10,20€
190g
13,20€
Terrine périgourdine au foie d’oie
Ingrédients : viande d’oie, maigre et gras de porc, 20% de foie gras d’oie, alcool, œufs, sel et poivre
130g
14€
190g
19€
Rillettes d'oie
Ingrédients : viande et graisse d’oie, sel et poivre
120g
10,90€
130g
11€
200g
14,80€
À cuisiner
Magret d'oie entier sous vide
ingrédients : Magret d’oie entier
le Kg
27€
Graisse d'oie
Ingrédients : graisse d’oie, sel et poivre
210g
6€
Huile de noix
Ingrédients : Huile de noix
25cl
11€
50cl
18€
1L
34€
Comment passer commande facilement
Pour passer commande, il vous suffit de suivre ces étapes simples : explorez notre gamme de produits, choisissez ceux qui vous plaisent et téléchargez notre bon de commande en PDF ci-dessous. Nous sommes là pour faciliter votre expérience et nous assurer que vous trouvez ce dont vous avez besoin.
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